Objetivos del Proyecto

La finalidad del proyecto es mejorar la sostenibilidad de la distribución de productos frescos creando un sector más competitivo y ofreciendo al consumidor un producto de alta calidad con mayor vida útil.

Actualmente, el almacenamiento y el transporte de productos frescos se realizan en contenedores estándar, los cuales no proporcionan las condiciones ideales y repercuten en una inadecuada conservación y una desvalorización de la calidad de los productos.

Como solución, el proyecto desarrollará el contenedor Freshbox el cual permitirá crear una atmosfera apropiada de acuerdo a la tasa respiratoria de determinado tipo de fruta/verdura.

Las intenciones de este proyecto son de demostrar la capacidad del contenedor de:

  • Reducir volumen de desechos de alimento
  • Prevenir emisiones de dióxido de CO2 al utilizar material más ligero y sostenible; llevando a una reducción en el consumo de energía/combustibles
  • Mejora en la calidad de productos frescos ofrecidos a consumidores

Contacto

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