Como parte de nuestras actividades de difusión, Sven Kallen de Transfer Consultancy, realiza una campaña de promoción de la próxima conferencia final de dos proyectos LIFE a los presentes en Biofach: LIFE Zero Residues & LIFE Fresh-box!
Biofach es la feria de productos orgánicos más gránde a nivel mundial, celebrado anualmente en Nuremberg, Alemania. La edición de este año contó con la presencia de 2,785 expositores provenientes de 88 países y los organizadores de la feria han contado más de 50.000 visitantes. Durante la jornada, nuestro representante observó que existe un gran potencial de mejoras en la cadena de suministro para prolongar la vida útil de los productos frescos.
La sostenibilidad en la cadena de suministro es de vital importancia para este sector, ya que los productos frescos ecológicos son más valiosos y un poco más vulnerables que los productos convencionales.
Asimismo, la tendencia hacia los Cero Residuos o libre de residuos fitosanitarios también suscitó interés, aunque la mayoría de las personas con las que se debatió lo ven como un método de transición hacia la producción totalmente ecológica.
En cualquier caso, todos reconocieron que, especialmente en el sector de las frutas de hueso, existe un gran déficit en el mercado ecológico, así que cuantos más productores de este tipo entren en el mercado, mejor.
Transfer incluirá una serie de nuevos nombres de productores y compradores europeos en la base de datos de contactos del proyecto para mantenerlos al tanto de la conferencia e invitarlos a participar en eventos futuros.
(Se distribuyeron aproximadamente 60 folletos entre los productores, compradores, minoristas y agricultores presentes).
Si desea contactar con nosotros, por favor introduzca sus datos, seleccione departamento y escriba lo que desee. Le atenderemos con la mayor brevedad posible.
Sus datos serán protegidos de acuerdo a la Protección de Datos de Carácter Personal, disponible aquí.