FreshBox, proyecto europeo para un transporte de productos frescos más eficaz y eficiente
Ha arrancado en Zaragoza un proyecto europeo LIFE+ que se denomina FreshBox. Participan seis entidades, tres de ellas de Aragón. Van a desarrollar un “innovador contenedor inteligente para el transporte de frutas y verduras; el objetivo va a ser alargar la vida útil y calidad de los productos frescos”. El proyecto tiene una duración de 3 años y un presupuesto de casi 2 millones de euros.
AITIIP Centro Tecnológico ha sido escenario de la puesta en marcha del proyecto FreshBox, cofinanciado dentro de la convocatoria LIFE+ y liderado por el Parque Científico Tecnológico Aula Dei.
El proyecto “Freshbox” desarrollará un contenedor activo e inteligente para el transporte de productos frescos conservando su calidad, disminuyendo los daños (también los residuos) y reduciendo el consumo de combustible durante el viaje.
La finalidad del proyecto es, por tanto, “mejorar la sostenibilidad de la distribución de frutas y hortalizas, creando un sector más competitivo y poniendo a disposición del consumidor un producto de la máxima calidad y duración”.
Sus características principales son:
- “Es un contenedor inteligente que almacena y transporta diferentes tipo de productos frescos en las condiciones ideales de acuerdo a su tasa respiratoria.
- Está controlado por un innovador equipo de sensores integrados que monitorizarán las principales características ambientales en el contenedor y permitirán seguir su trazabilidad.
- Es ligero y está fabricado con una tecnología que ahorra energía. Parte del contenedor está hecho de material reciclable.
- Puede transportar productos frescos cosechados en un estado de madurez más avanzado, con lo que los consumidores podrán disfrutar de las frutas y verduras con mejores características organolépticas”.
Los socios de esta iniciativa son:
- Fundación PCTAD Parque Científico Tecnológico Aula Dei, Zaragoza (España). Líder del proyecto, llevará a cabo los estudios de vida útil y analizará la calidad de las frutas y hortalizas transportadas tanto en origen como en destino.
- Fundación AITIIP Centro Tecnológico, Zaragoza (España). Diseñará y desarrollará el contenedor con sustancias activas.
- Lafuente Tomey, productor y suministrador de producto fresco, La Muela (España). Requerimientos y promoción entre el sector hortofrutícola.
- Imar. Empresa tecnológica, Tralee (Irlanda). Desarrollará el sistema de monitorización y control.
- Kölla. Distribuidor de productos frescos, Kaarst (Alemania). Distribuidor y suministrador de productos frescos.
- Transfer. Consultora, Barcelona (España). Promoción y difusión del proyecto.
EL PROGRAMA LIFE+
El Programa LIFE+ es el único instrumento financiero de la Unión Europea dedicado, de forma exclusiva, al medio ambiente. Su objetivo general para el período 2014-2020 es contribuir al desarrollo sostenible y al logro de los objetivos y metas de la Estrategia Europa 2020 y de las estrategias y planes pertinentes de la Unión en materia de medio ambiente y clima.
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