Continúan los ensayos de transporte para la Acción B4 del proyecto. Luego del primer envío de fresas desde las instalaciones de Lafuente Tomey a la sede de Kölla en Alemania, los contenedores volverán con espinacas frescas a España.
El primer viaje del contenedor dio resultados prometedores, a pesar de seguir trabajando con cantidades de prototipo. En la tabla que se ve a continuación, se pueden observar los resultados de las fresas transportadas en Freshbox versus contenedores convencionales. Una vez descargadas las fresas, se hizo un test triangular para ver si se detectaban diferencias sensoriales entre los contenedores experimentales y los control. No se registraron diferencias.
Los contenedores ahora están de camino de regreso a España, transportando aproximadamente 40 kgs en los contenedores Freshbox, además de los 210 kg en el control.
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