Los técnicos del PCTAD implicados en el proyecto, han comenzado ya a ejecutar las tareas asociadas a las acciones A.1 y A.2 del proyecto.
En una primera fase, y conjuntamente con Lafuente Tomey y Koella, se ha llevado a cabo la selección de frutas y hortalizas en las que el proyecto va a concentrar sus esfuerzos. Las frutas y verduras seleccionadas son fresa, nectarina, uva, brócoli, mandarina y espinaca.
A partir de éste sección, el PCTAD ha empezado a trabajar en el estudio de la actividad respiratoria de cada producto, la evaluación de la producción de etileno y la evaluación de diferentes condiciones de envasado para cada producto. En la actualidad, ya se han obtenido algunos resultados concluyentes sobre las mejores atmósferas de envasado de varios de los productos.
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